Quem tem que dar de comer a filhos, sobrinhos ou afilhados, ou seja, canalha em geral, conhece bem o suplício de ter de suportar as (quase sempre) miseráveis pizzas e comidinhas fáceis para onde somos, à força de chantagens (ameaçando com o envio do nosso nome para comissões de protecção de menores) empurrados. Como não escapo à regra (a vasectomia chegou tarde e o infanticídio ainda é crime) também eu tenho que enfrentar tais dislates. Mas e se descobrirmos que há uma pizzaria minhota onde para além de excelentes pizzas (incluindo uma de bacalhau) nos são oferecidos alguns dos melhores pratos da mais tradicional cozinha portuguesa?
O Dolce Vianna permite satisfazer clientes dos 8 aos 88 anos. A decoração, rústica, tem o grande forno a lenha como protagonista. O atendimento é minhoto, ou seja, eficiente sem intimidades. A lista de vinhos é pequena mas, estando em pleno Minho, um verde branco adamado é escolha obrigatória.
Começo com uma apetitosa raridade: omelete de frango (€ 6). A criançada delicia-se espantada com uma extraordinária pizza Calzone (€ 5,75) enquanto eu opto por provar dois clássicos que justificam plenamente a deslocação: rojões com castanhas (€ 9) e um perfeito cozido à portuguesa (€ 16). Para sobremesa aconselho um excelso tiramisù, dos melhores que provei em Portugal.
Agora já sabem, quando vos intimarem para repastos infantis, não há razões para capitular. A salvação existe.
Dolce Vianna * Rua do Poço, 44 – Viana do Castelo * Contacto: 258.824860 * 12h – 15h 19h – 23h (não encerra) * Preço médio: 15 € * Nota: 77%
